"Salada Brasileira".

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Salada Brasileira.

Rende:6 porções

Ingredientes:

                                  500g. de pimenta cambuci cortadas ao meio;

                              Azeite;

                              2 cebolas médias em gomos;

                              3 talos de salsão cortados em lâminas;

                              2 abobrinhas cortadas em tiras largas;

                              I envelope de sazón verde;

                              Sal a gosto;

                              3 tomates s/ sementes em gomos;

                        

        MOLHO:

2 colheres (sopa) vinagre de vinho branco;

                              ½ xícara (chá) vinho branco;

                              1 envelope de sazón;

                              Pintada de sal.

Modo de Preparo:

          Numa panela grande refogue no azeite, a cebola, o alho e as pimentas (4 min.), até que murchem. Junte o salsão, a abobrinha, o sazón e o sal e refogue por + 10 min. Ou até o liquido secar. Retire do fogo e deixe esfriar.

        MOLHO:

          Misture todos os ingredientes delicadamente.

          Numa saladeira disponha todos os ingredientes e regue c/ o molho.